Măng le rừng – 500gr

Măng địa phương được chọn lọc, sấy khô, không dùng phụ gia vì sức khỏe cộng đồng.

Cách dùng: Măng sấy khô, ngâm nước lạnh hoặc nước sôi khoảng từ 3 – 5 giờ cho nở mềm và mất nước đen. Sau đó luộc khoảng 15 phút. Khi luộc có thể thêm chút muối cho măng nhanh nhừ.

Thay nước, rửa sạch măng, luộc tiếp lần nữa cho măng trắng.